У суботу, 11. децембра, у Купусини ће бити одржана прва кобасицијада апатинске општине.
– Савез МЗ Купусина донео је одлуку да појачамо активности са мештанима у зимском периоду и једна од идеја је била да организујемо кобасицијаду. Добили смо подршку општине која је препознала вредности иницијативе и заједно смо аплицирали на конкурсу Министраства за бригу о селима који су прихватили предлог и одобрили нам средства. Због епидемиолошке ситуације није најбоље време за организовање оваквих догађаја, дуго смо чекали тачан датум одржавања, али смо за само седам дана добили довољан број пријављених учесника, рекао је најављујући манифестацију Петер Иштван, одборник СО Апатин и један од иницијатора и организатора.
Кобасицијада ће се одржати у дворишту старе купусинске школе. Долазак учесника се очекује између девет и десет часова ујутро. У десет је подела меса које је обезбедио организатор, а учесници сами морају донети зачине, црева у која ће пунити кобасице и апаратуру за печење. Према договору кобасице могу бити печене на роштиљу, тањирачи, решетки, дрвима или плину.
– Жири ће оцењивати укус и мирис кобасице, као и аранжирање послуженог јела, а требало би да највише сличи домаћој кобасици. За такмичење су се у највећем броју пријавили мештани, мада очекујемо неколико такмичара из Сомбора, Апатина, Свилојева. Сви чланови жирија су из Купусине и гледали смо да по занимању буду месари. Купусинци традиционално праве мађарску домаћу кобасицу и претпостављам да ће предност имати они који погоде тај укус. Мађарска кобасица има мало више паприке и зачина од обичне и љућа је, открио је Петер Иштван.
Он је додао да ће такмичари део кобасица издвојити за пробу посетиоцима.
Након завршетка и проглашења победника за све учеснике биће организовано свечано дружење у сали у Купусини.
Уколико заживи, манифестација би могла постати још једно атрактивно обележје овог апатинског села.
