Sastojci 2 osobe: 2 veća pileća bataka, 4-5 krompira, 1 crvena paprika roga, 1 paprika Babura, 1 tikvica, 1 manja glavica crnog luka, 3 kasike ulja + za podmazati tepsiju začini: vegeta, mlevena paprika, so, biber
Priprema: Meso oprati i osušiti. U maloj činji pomiješati začine (so, biber, vegeta, mlevena paprika – a možete dodati i seckani peršunov list) i dobro ih utrljati u meso. Ostaviti meso u frižideru oko 2-3 sata.
Krompir, crni luk i tikvicu oljuštiti. Krompir i luk iseći na ćetvrtine, paprike na štapiće, a tikvice na debele kolutove. Povrće staviti zajedno u činju, dodati začine, ulje i dobro promešati. Sve staviti u nauljenu tepsiju i ravnomerno rasporediti. Preko povrća staviti meso (okrenuto sa kozicom prema dole). Staviti u rernu zagrijanu na 170 stepeni i peći 20 minuta. Poslije tog vremena izvaditi tepsiju, izvaditi batake, a povrće u tepsiji dobro promešati. Vratiti meso i peći još 25- 30 minuta. Uz ovaj obrok odlično ide domaća supa koju možete da pripremite od piletine koju ćete kasnije spremiti sa povrćem. I zelena salata. Prijatno.
