У селу Дероње, у општини Оџаци, породица Черубџић већ скоро две деценије успешно производи лубенице. Душица Черубџић, која са својих 36 година води породично газдинство, поделила је са нама тајне свог успеха и изазове које носи овај посао.
“Производњом лубеница бавимо се већ 18 година,” каже Душица. “Супруг и ја, заједно са нашом децом, обрађујемо око 2,5 до 3 хектара земље под лубеницама.” Њихова ћерка има 18 година, а син 16 година, и обоје активно учествују у раду на газдинству.
Оно што лубенице из Дероња издваја од осталих је што прве стижу на полице и трпезе. “Тајна је у традицији калемљења на тикву,” објашњава ова вредна пољопривредница. “Тиква има јако добар коренов систем, отпорна је на болести и зиму, и захваљујући томе, наше лубенице брже сазревају.”
Ове године, временски услови су утицали на први род након скидања тунела, што је донекле умањило принос. “Што се тиче приноса, ове године је нешто лошији због јаких ветрова. Не можемо још тачно рећи колики ће бити принос јер берба није завршена. Надамо се око 35 тона и да ће трајати до 15. или 20. августа.”
Када је реч о пласману, Душица истиче да нема проблема. “Људи ме знају и верују у квалитет мојих лубеница. Сарађујемо са Савом Компалићем, пољопривредником који снабдева велике трговинске ланце, али и директно продајемо на тржишту.”
Процес калемљења је сложен и захтева велику пажњу. “Морамо ускладити ницање тикве и лубенице,” каже Черубџић. “Тиква касније ниче, па је важно правилно ускладити временске услове. Користимо агрил, материјал који помаже да се калем правилно прими.”
У погледу сорти, Душица истиче да најрадије раде са Фантазијом, затим са Мирсини и Ромерија, а на крају увек крупну лубеницу Талисман. “Талисма је позната по својој величини, најтежа лубеница коју смо имали тежила је око 30 килограма.”
Производња лубеница у Дероњама има светлу будућност, али носи и своје изазове. “Сваке године се појављују нови изазови, било да су у питању временски услови или неповољна откупна цена. Ипак, ми волимо то што радимо и планирамо да наставимо, поручује Душица.
