Ученик трећег разреда Техничке школе из Апатина, Стефан Терек, освојио је прво место на “XVII Републичком такмичењу из куварства“ које је одржано у Суботици средином маја. Тим поводом, данас је у општини Апатин уприличен пријем овог успешног ученика Техничке школе из Апатина.
Председница општине Апатин Дубравка Кораћ са својим сарадницима честитала је Стефану на освојеном признању и истакла да је овај успех велики и значајан за Апатин и Техничку школу.
– Стефанов успех који је пропраћен на националном нивоу даје велики подстрек и њима, али и нама да наставимо да подржавамо ученике који су амбициозни и који остварују најбоље резултате, изјавила је председница општине. Она је је изразила наду да ће успех младог Апатинца помоћи у кампањи уписа средњих школа у Апатину, која се тренутно спроводи.
-Техничка школа и ове године нуди куварски смер и надам се да ће неке нове ђаке подстаћи да упишу Техничку школу, јер из овог примера могу да виде да постоје добри услови и наставни кадар који може да им омогући да заврше квалитетну средњу школу, након које одмах могу почети да раде или да наставе своје школовање, поручила је Кораћ.
Стефан Терек каже да су за освојено признање најзаслужнији његов ментор и добри услови које му је током трогодишњег школовања омогућила Техничка школа у Апатину.
– Сваки ученик који жели нешто да постигне, треба да има вољу. Школа ће му пружити рад са добрим професорима, праксу у добрим ресторанима. За то је све заслужна школа, директор и професори који су посвећени у раду са ђацима, рекао је Терек.
Стефан се такмичио у дисциплини „Јело по избору за 2 особе“. Он је у конкуренцији десет такмичара из Шапца, Инђије, Новог Сада, Крагујевца, Смедерева, Суботице, Пожаревца, Бечеја и Бачке Паланке у овој дисциплини био најбољи, освојивши укупно 90/100 бодова. Припремао је јело „Ролована пилетина са спанаћем на пиреу од шаргарепе са фламбираним поврћем и сосем од шумског воћа“.
Заслуге за успех апатинског ђака на такмичењу угоститељско-туристичких школа припадају и ментору, професору Немањи Лакићу.
–Стефан је као ученик трећег завршног разреда смера кувар, први од седамнаест генерација које су стасале у Техничкој школи, а који је постигао овакав успех. Мени је као младом професору и Стефановом ментору велико задовољство и част остварење оваквог резултата. Његово даље школовање видим на Академији струковних студија у Београду, где ће се додатно усавршавати у оквиру праксе, а касније и на докторским студијама ПМФ-а. Припреме су биле отежане јер смо се великим делом спремали онлајн, а мањи део смо успели кроз практичан рад, тако да је Стефан у таквим отежаним успео да освоји прво место у Србији, каже професор Лакић.
