ОДРЖАН ФЕСТИВАЛ “ХАРМОНИЈА ПОДУНАВЉА” И XII САЈАМ ТОРТИ, КОЛАЧА И ДОМАЋИХ ПРОИЗВОДА

DRUŠTVO SOMBOR SRBIJA VESTI

У Бачком Моноштору je 25. и 26. октобра, организован овогодишњи фестивал у природи, који слави Специјални резерват природе „Горње Подунавље“, природне вредности УНЕСЦО Резервата биосфере „Бачко Подунавље“, УНЕСЦО прекограничног резервата биосфере „Мура-Драва-Дунав“ и културно наслеђе овог села, под називом „Хармонија Подунавља“.

Првог дана Хармоније осамдесетак заљубљеника у природу, из Моноштора, Сомбора, Апатина, Суботице, Новог Сада и Београда шетало је Зеленом стазом Дондо, са Дунавским водичима. Током шетње Дунавски водичи су представили присутнима знаменитости резервата, те нераскидиву везу која спаја Моношторце и ове воде и шуме.

Поподневни, XII по реду Сајам торти, колача и домаћих производа окупио је преко тридесет излагача. Главна атракција, као и свих претходних година, била је добош торта, али није заостајала ни потражња за другим врстама торти и колача, од оних традиционалних, па до „модернијих“. На штандовима су се нашле и кифлице, кроасани, медењаци, мед, штрудле, као и домаћа млевена зачинска паприка, зимница и грожђе.

Своје рукотворине представиле су и хобисткиње, као и Удружење за помоћ МНРО.

Будући да је овогодишњи сајам организован на отвореном простору, у дворишту Куће часних сестара, посетиоци сајма имали су прилику да погледају поставку под називом „Замис(л)и успомене“ у организацији КУДХ „Бодрог“. Изложба приказује типичну сцену моношторске кухиње средином XX века са женом као централном фигуром, наглашавајући њену важну улогу као стуба породице.

У вечерњим часовима, реализована је радионица о одрживом туризму. О концепту одрживог туризма и практичној примени принципа ове врсте туризма на примеру Бачког Моноштора говорила је Љиља Давидов, док је Анита Ђипанов Маријановић одржала презентацију на тему традиционалне гастрономије везане за свадбе у Бачком Моноштору од средине XX до почетка XXI века.

Другог дана фестивала, киша није застрашила најхрабрије, па је реализована шетња стазом Штрбац, такође са Дунавским водичима. У склопу културно-уметничког програма под називом „Између даха и реке“, виртуоз на хармоници Влада Веселиновић, у пратњи Владе Поповића на гитари, премијерно је извео ауторску композицију насталу за ову прилику, под називом „Хармонија Подунавља“, након чега је уследила мала музичка шетња светом, кроз хармонику. Присутне су својим наступом одушевиле и чланице ЖПС „Краљице Бодрога“, репертоаром сачињеним од традиционалних, духовних и модернијих песама.

Реализована је и нова промотивна тура под називом „Траговима старих Моноштораца“, настала у склопу пројекта подржаног од стране Фондације „Сидро“, са циљем интерпретације културног наслеђа и природних лепота Бачког Моноштора. Током туре, дочаран је начин живота у овом селу, у периоду од пре једног века, кроз храну, причу, занате и музику.

Организатор Хармоније Подунавља је УГ „Подунав“, у сарадњи са КУДХ „Бодрог“ и логистичку подршку ЈП “Војводинашуме“, а активности се реализују кроз пројекат „Моноштор – траговима будућности“ подржан од стране Фондације Сидро и „Данубе Гуидес Ацтион 2“ подржан од стране Државног Министарства Баден Виртемберг.